妈妈味道的广东油角

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小时候过年前经常被妈妈捉住一下午,被迫和她整油角,曾经被我誉为,年度最头疼的事情。出国留学5年后,突然好想念那段时光,想念妈妈的油角,就做了出来。

用料  

面粉 500克
鸡蛋 2个
黄油 80克
130克
花生碎 200克
芝麻 200克
150克
500ml

妈妈味道的广东油角的做法  

  1. 把黄油融化。面粉中依次加入黄油鸡蛋和水,揉成一个面团。面团静止2小时。

    妈妈味道的广东油角的做法 步骤1
  2. 把花生碎芝麻和糖混一起备用。

    妈妈味道的广东油角的做法 步骤2
  3. 把面团擀成薄片大小和饺子皮差不多(此步骤忘记拍照),包入适量的花生芝麻馅。

    妈妈味道的广东油角的做法 步骤3
  4. 下油炸,炸至两面金黄。

    妈妈味道的广东油角的做法 步骤4
  5. 完成。

    妈妈味道的广东油角的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-02-14 22:09:39
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