北极熊雪球蛋糕
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人做过这道菜
开动啦丶
特别向往白雪皑皑的冬天，可惜南方的冬天不下雪呢
用料
北极熊雪球蛋糕的做法
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将蛋黄与牛奶，玉米油搅拌乳化后，筛入低粉，搅拌均匀。
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蛋清分次加糖，打发到硬性发泡。
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混合蛋黄糊和蛋白霜。
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混合均匀后倒入6寸球形模具。
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放入烤箱，150°烤40-50分钟。
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烤好晾凉后，切片，用的时候，整个蛋糕胚是倒置的。也就是顶上小的这片放最下，然后依次放大的。
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打发淡奶油。
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蛋糕比较高，打硬一些比较稳。
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放第一片蛋糕。
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放奶油和切好的草莓。
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总共三层蛋糕两层奶油。
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剩下的淡奶油，简单抹个面，不用很光滑，因为要沾椰丝。边缘部分奶油要高过顶部，这样方便放果酱。
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周围围满椰丝。淋上草莓果酱。
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放上北极熊，拉斐尔，还有小🌲，小树可以用拆牌更好看，因为我没有，就随手用翻糖捏了几个，颜色没调好。
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很可爱呀。
