登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. XO酱

XO酱

0 人做过这道菜
收藏
凯丽小姐的厨房  凯丽小姐
家里有很多大干贝小干贝，大虾干小虾米的，平时也不怎么吃，久而久之就屯了很多，前两天刚好有个博友说做了XO酱消耗了很多干贝虾米的，于是我也开工做一个，清一下冰箱！

用料  

干贝
虾米
红葱头
蒜蓉
指天椒
蚝油
冰糖
麻油

XO酱的做法  

  1. 干贝虾米用黄酒姜丝蒸软后弄碎，然后用较多的花生油慢火炸成金黄捞起

    XO酱的做法 步骤1

  2. 红葱头切碎炸成金黄色捞起

    XO酱的做法 步骤2

  3. 蒜蓉也用慢火炸成金黄

    XO酱的做法 步骤3

  4. 蒜蓉不用捞起，继续放指天椒碎进去炒香

    XO酱的做法 步骤4

  5. 然后放进炸好的红葱头和干贝虾米继续炒，放2勺蚝油、2粒冰糖和泡虾米干贝的水进去煮至干水

    XO酱的做法 步骤5

  6. 最后放点麻油就可以了

    XO酱的做法 步骤6

上传你做的XO酱

 

被大家加入到以下菜单

低脂调料的封面
低脂调料
 好多牛人会自己熬酱腌菜和做各种自制材料！的封面
好多牛人会自己熬酱腌菜和做各种自制材料！
随便看看
该菜谱发布于 2012-09-16 01:25:48
155 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者凯丽小姐的其他菜谱

可以做代餐的牛尾汤

可以做代餐的牛尾汤

凯丽小姐      1 做过
美式奶油培根意粉

美式奶油培根意粉

凯丽小姐      0 做过

XO酱的答疑

关于XO酱的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负