奥利奥冰香草冰淇淋

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用料  

淡奶油 200克
细砂糖(蛋黄) 60克
细砂糖(淡奶油) 20克
牛奶 160克
蛋黄 2个
香草精 1勺
奥利奥 6块

奥利奥冰香草冰淇淋的做法  

  1. 准备好食材

    奥利奥冰香草冰淇淋的做法 步骤1
  2. 蛋黄加细砂糖打至发白。

    奥利奥冰香草冰淇淋的做法 步骤2
  3. 牛奶加入香草精煮沸

    奥利奥冰香草冰淇淋的做法 步骤3
  4. 分次倒入蛋黄中

    奥利奥冰香草冰淇淋的做法 步骤4
  5. 淡奶油加细砂糖打发

    奥利奥冰香草冰淇淋的做法 步骤5
  6. 分次加入蛋黄糊中,搅拌均匀,加入奥利奥碎,搅拌均匀。

    奥利奥冰香草冰淇淋的做法 步骤6
  7. 装入模具中,冷冻4小时。

    奥利奥冰香草冰淇淋的做法 步骤7

小贴士

奥利奥可不加,香草精是去蛋黄腥味,没有也可不加。
 

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该菜谱发布于 2021-02-13 17:07:20
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