春天之凉拌西芹豆腐

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适合燥热春天的凉拌爽口小菜

用料  

西芹 2根
炸豆腐 1块
香油

春天之凉拌西芹豆腐的做法  

  1. 西芹去筋,刀拍扁,切成丝,撒少许盐拌匀,炸豆腐切细丝入碗,淋少许香油。

    春天之凉拌西芹豆腐的做法 步骤1

小贴士

马家沟芹菜最好,其次是那种粗壮的西芹菜,脆爽没有异味。一定要去筋,拍扁。盐在豆腐前,因为盐容易吸味。
 

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该菜谱发布于 2021-02-13 13:33:16
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