韩式牛肉锅

牛肉切成薄片，浸泡在清水中1小时去除血水。

腌牛肉的调料准备好:酱油45克、白糖18克、盐5克、大葱粉4克、大蒜粉3克、白胡椒粉1.5克、生姜洋葱汁12克、熟白芝麻2克、香油10克。

把上述调料放入牛肉片中拌匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制30分钟。

干香菇10克，用清水洗净后，加入80度的热水泡发。

干粉丝60克，加入冷水浸泡30分钟。

把腌好的牛肉铺在砂锅底部。

再铺上泡好的粉丝。

放上泡好的香菇。

最后铺上蔬菜，倒入泡发香菇的水。

大火煮开，根据自己的口味放入盐即可食用。