准备配料。炒鸡蛋切丝。锅里倒油,香菇,虾干,肉丝等配料一起炒,用水闷熟取出包菜切丝
将米粉放水里泡10-20分钟,面条粗细决定泡水时间。然后捞出米粉醒10-20分钟
在锅里放入两个鸡蛋,将粉干放锅里炒,取粉干尝一下,感觉差不多了,继续下面
放入酱油,包菜丝,豆芽一起炒,炒到味香。然后放入配料,干贝素一起炒。取出粉干尝一下,感觉熟了就取出来最后放入蛋丝
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