空气炸锅孜然烤翅尖

5 人做过这道菜
宵夜、下酒快手小菜,零厨艺,零难度。

用料  

翅尖 1斤
2小勺
生抽 1汤勺
孜然粉 适量
蚝油 1汤勺
鱼露 1/3汤勺
花生油 1汤匙
细砂糖 1小勺

空气炸锅孜然烤翅尖的做法  

  1. 翅尖洗净,沥干水,放入大碗,加盐、生抽、蚝油、鱼露、细砂糖、孜然粉和花生油拌匀,腌制半个小时入味,中间要翻拌2-3次。

    空气炸锅孜然烤翅尖的做法 步骤1
  2. 腌制好的翅尖平铺到空气炸锅炸篮,180度先烤8分钟;
    第一次翻面,180度再烤8分钟;
    第二次翻面,180度最后烤3-5分钟至两面上色即可。

    空气炸锅孜然烤翅尖的做法 步骤2

小贴士

1.小勺等于调味罐搭配的小勺子。
2.汤勺等于普通陶瓷或不锈钢调羹/汤匙。
3.翅尖肉少,腌制半个小时即可入味,如果想要延长腌制时间,要适当减少一点调味品的用量,以免过咸。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

空气炸锅孜然烤翅尖相关分类

该菜谱发布于 2021-02-11 14:48:23
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