家常东北酱大骨

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用料  

大骨头,猪脊骨
3根
5片
4瓣
老抽 1勺
酱油 2勺
耗油 适量
大料,香叶 2片
啤酒 1瓶
干辣椒适量

家常东北酱大骨的做法  

  1. 先烧热水,放入葱姜蒜,料酒,倒入大骨头,看着它起血沫子,把血沫子打捞干净,然后把大骨头捞出来,洗净备用

  2. 刷锅洗干净,放油,葱姜蒜,干辣椒爆香。添水,放入酱油,耗油。老抽,香叶,大料。盐,多放点水没关系,我用的电磁炉炖了70多分钟,大火四十分钟,小伙30分钟,

    家常东北酱大骨的做法 步骤2
  3. 出锅前是这样的

    家常东北酱大骨的做法 步骤3
  4. 很好吃,剩下的汤,又炖了鸡爪

    家常东北酱大骨的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-02-11 14:08:04
115 收藏


家常东北酱大骨的答疑

  • Silvia2021  2022-03-05  
    0
    什么时候放啤酒?
    作者回复 2023-11-09  
    放水的时候就可以放啤酒了
  • 1187_y7ks  2021-02-15  
    0
    什么时候放大骨头?
    作者回复 2021-02-16  
    把调料放好,就可以放大骨头了

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