空气炸锅·烤鲭鱼
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人做过这道菜
珺小厨的健康厨房
就想试试看能不能做出外面日料的味道
结果是好吃。好吃。好吃。。。👍👍😋😋
结果是好吃。好吃。好吃。。。👍👍😋😋
用料
空气炸锅·烤鲭鱼的做法
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鱼身切花刀，加葱姜，料酒，胡椒粉，
腌制20分钟以上
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蒜瓣用小美5秒 /速度5 打成蒜末，
再3分钟/ V键/小勺 爆香
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爆香后的蒜汁再加入所有调料，调匀备用
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把腌制好的鱼放在锡纸上，
一半料汁均匀撒在鱼身上，留一半待会儿用。
如果是半条鱼的这时候料汁也可以全部浇上。
喜欢甜口的可以不放蒜，刷一层蜂蜜或者枫糖。
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不想太干的，就把锡纸密封起来，会裹住水分。
180度，15分钟。
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15分钟完成的样子。
整条鱼的这时候可以翻面再浇上另一半料汁。
再次180度，15分钟。
想要皮烤的干一点，就不需要把锡纸再密封。
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全部完成后的样子，这次是后15分钟全敞开烤
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吃一口，惊艳了。。好好吃。。。
以后又可以省下一笔支出。。。。
小贴士
烤鱼做法有很多种，这种属于自己DIY。
也可以是烤完撒烧烤料，那种重口味的。
也可以是烤完撒烧烤料，那种重口味的。
