葱油蛋炒饭

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孩子们想吃葱油拌面,但家里还有不少剩米饭,昨天做多了😅,就琢磨用葱油拌炒饭试试,还挺好吃的,受到了一致好评!

用料  

鸡蛋 3个
生抽 4勺
小葱 1根
大蒜 3瓣
老抽 2勺
白糖 1勺
剩米饭 4人份
蒜苔 1小把
胡萝卜 1根

葱油蛋炒饭的做法  

  1. 准备好蒜苔、胡萝卜切小段,鸡蛋炒好装盘。

    葱油蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 将蒜苔胡萝卜炒好装盘,备用。

    葱油蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 准备葱油,在小碗里放入4勺生抽,1勺老抽,1勺白糖。

    葱油蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,先下葱蒜,待其微焦黄时,倒入拌好的调料汁,小火煮一分钟。

    葱油蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 剩米饭倒入炒勺,如果太干,稍放入点清水,翻炒后将事先准备好的蒜苔、胡萝卜、鸡蛋倒入炒勺内,再翻炒一会儿。

    葱油蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 最后将葱油均匀拌入炒饭内,开吃😀,味道还是不错滴!

    葱油蛋炒饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-02-10 09:44:55
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