🔥黑芝麻戚风蛋糕|养生系甜品 拯救发际线🔥

8.0 综合评分
7 人做过这道菜
我又又又来更新戚风口味啦,这次是养生系——黑芝麻小蛋糕

用料  

6寸模具一个
蛋黄 3个
玉米油 35克
牛奶 47克
低筋粉 50克
黑芝麻酱 20克
蛋白 3个
玉米淀粉 5克
细砂糖 50克

🔥黑芝麻戚风蛋糕|养生系甜品 拯救发际线🔥的做法  

  1. 1⃣️牛奶+玉米油+黑芝麻酱搅拌至乳化均匀,筛入低粉,Z字型拌匀,加入蛋黄,Z字型拌匀

    🔥黑芝麻戚风蛋糕|养生系甜品 拯救发际线🔥的做法 步骤1
  2. 2⃣️蛋白分三次加入糖打发,第三次加糖的同时也加入全部玉米淀粉

    🔥黑芝麻戚风蛋糕|养生系甜品 拯救发际线🔥的做法 步骤2
  3. 3⃣️(此时160度预热烤箱)取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再倒入剩余蛋白中翻拌均匀,摔一下震出大气泡,放入烤箱160度烤35分钟

    🔥黑芝麻戚风蛋糕|养生系甜品 拯救发际线🔥的做法 步骤3
  4. 4⃣️烤熟后立刻摔一下倒扣至晾晒网上,动作要快不要停留,彻底晾凉后脱模

    🔥黑芝麻戚风蛋糕|养生系甜品 拯救发际线🔥的做法 步骤4
  5. 成品香甜松软

    🔥黑芝麻戚风蛋糕|养生系甜品 拯救发际线🔥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

🔥黑芝麻戚风蛋糕|养生系甜品 拯救发际线🔥相关分类

该菜谱发布于 2021-02-09 19:50:59
1460 收藏


🔥黑芝麻戚风蛋糕|养生系甜品 拯救发际线🔥的答疑

  • ly-nam  2021-03-27  
    2
    请问下这个可以保存多久?
    作者回复 2021-03-28  
    三天
  • 吧桑在吃面包  2021-02-09  
    2
    这个包装怎么包
    作者回复 2021-02-09  
    发过了 可以找一下~
  • 甜桃丶  2022-02-06  
    0
    8寸配方怎么改动呢请问
    作者回复 2022-02-07  
    *2
  • 伊伊烘焙  2021-08-09  
    0
    不好吃
    作者回复 2021-08-10  
    可能不合你口味吧…
  • 鑫202020  2021-04-10  
    0
    没有芝麻酱有芝麻粉可以吗
  • 下厨房用户_wyf3d  2021-03-08  
    0
    亲爱的,芝麻酱买什么牌子呀
    作者回复 2021-03-19  
    六必居可以呢~
  • 依然坦荡荡  2021-02-09  
    0
    好好看,一定要试试。谢谢分享,新年快乐🌺
    作者回复 2021-02-09  
    新年快乐💕

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