拌羊肚

Name: 拌羊肚
Ingredients: 1个羊肚; 适量花椒八角桂皮干辣椒大葱段; 1片片当归; 8个红枣; 适量活萝卜丝西芹丝

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第一次收拾羊肚。看羊肚那么大一个，总觉得很难收拾，在同事的强烈安利下，终于买了一个。其实羊肚比猪肚容易收拾。

用料

羊肚收拾干净，和香料当归红枣一起加足量的水煮到合适的口感，捞出即可。我大概煮了80分钟。羊肚一个都比较大，煮好分装冷冻，汤也过滤好冷冻，随取随吃，特别方便。凉拌爆炒都可以，加油泼辣子做羊肉面也是极好的
煮好的羊肚切丝，加入胡萝卜丝西芹丝辣椒丝少量白醋酱油蒜泥，热锅炸花椒，趁热浇入拌匀。

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-09 17:42:54

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