玉米芝士车轮饼—空气炸锅版
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人做过这道菜
梵妖食摄
玩转#东菱多功能空气炸锅# 的第十一天。
我家“棉袄”是个超贴心的姑娘，总会请我吃各种美味。车轮饼是前年就想吃的美食，可因为疫情 ，终于在2021年初去南京新街口吃到了心心念念的车轮饼。今天，我们就用高颜值的“东菱多功能空气炸锅”加四圆盘，来做一个—玉米芝士车轮饼。
第十一道菜——玉米芝士车轮饼（30分钟）
今天也和我一起来做美食吧！
我家“棉袄”是个超贴心的姑娘，总会请我吃各种美味。车轮饼是前年就想吃的美食，可因为疫情 ，终于在2021年初去南京新街口吃到了心心念念的车轮饼。今天，我们就用高颜值的“东菱多功能空气炸锅”加四圆盘，来做一个—玉米芝士车轮饼。
第十一道菜——玉米芝士车轮饼（30分钟）
今天也和我一起来做美食吧！
用料
玉米芝士车轮饼—空气炸锅版的做法
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所需食材：玉米粒一碗、马苏里拉芝士碎一袋、低筋粉170g、牛奶200g、玉米淀粉30g、泡打粉3g、鸡蛋2个、白砂糖30g、盐3g、植物油20g
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鸡蛋加入玉米油、白砂糖25g一起打散
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蛋液里加入牛奶
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预热空气炸锅，200℃，5分钟。筛入低筋粉、玉米淀粉、泡打粉，翻拌均匀，并且过筛1-2次
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“东菱多功能空气炸锅”开200℃。面糊装入裱花袋，装到圆盘的一半少一些
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用擀面杖的一端轻轻旋转，使面糊贴到圆盘四周，并稍有溢出，大概10分钟可取出备用
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再做4个饼壳，放入玉米粒和芝士碎，芝士碎要多一点才能拉丝，和少许糖。
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饼壳四周的面糊没有凝固前，把备用的饼壳盖上即可，200℃，10分钟
小贴士
1、如果面皮比较厚，需要多烤几分钟。
2、如果第二个面糊溢出部分已经凝固，可以再抹一些面糊。
3、面糊挤入圆盘的时候，不需要抹油，这款圆盘一点都不沾，超超超级好用。
2、如果第二个面糊溢出部分已经凝固，可以再抹一些面糊。
3、面糊挤入圆盘的时候，不需要抹油，这款圆盘一点都不沾，超超超级好用。
