东北家常菜👉🏻黑白菜
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人做过这道菜
小名儿太抢手
黑白菜是东北菜里必不可少的，其实就是木耳炒白菜
菜嘛谁都会，就看怎么做的更好吃一些
菜嘛谁都会，就看怎么做的更好吃一些
用料
东北家常菜👉🏻黑白菜的做法
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木耳提前泡发，胡萝卜切片，大白菜用白菜帮，斜片成片，洗干净沥水
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葱姜蒜，五花肉片切好备用
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水开放入木耳和胡萝卜片，焯水一分钟捞出沥水
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锅内少许油，放入白菜片炒至微微蔫，一勺老抽翻炒均匀盛出备用
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另起锅少许油，放入五花肉翻炒变色，放入葱姜蒜翻炒，生抽翻炒均匀
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放入木耳胡萝卜白菜翻炒均匀，少许盐、五香粉、糖翻炒均匀
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淋如少许水淀粉翻炒均匀关火，一勺锅边醋翻版均匀装盘
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下饭
