准备好食材，葱切碎，姜切丝；火腿和蟹柳切碎。制作水淀粉，把淀粉和水混合均匀；如果生咸蛋黄，先蒸熟，然后切碎，我用的是咸蛋黄罐头。
热锅冷油，下姜丝
下咸蛋黄，炒到冒泡泡。
下蟹柳和火腿。
下高汤或者清水，煮滚
下豆腐块，用锅铲把拉开。等豆腐滚了，可以加盐调整下咸度，然后下水淀粉。
出锅上桌。
上传你做的没有蟹黄的蟹黄豆腐一样好吃
natalie_lxy
