吐司切小块后，烤箱150度烤10分钟。
锅中倒入沙糖与清水，中火熬糖（过程中减少搅拌）。熬至略焦糖色，有小气泡。
倒入黄油继续熬，熬至细腻。
倒入牛奶，熬制焦化后倒入吐司脆。
翻搅至吐司脆沾上焦糖后，倒入容器，平摊，把结块吐司分开，摊凉即可。
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朱太日常
