泡菜豆腐汤(解腻一绝)

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连吃三天烤肉烧烤火锅,真的有点顶不住。这道虽素但清爽可口的懒人菜肴,你值得拥有!

这道菜真的超级简单,而且便宜又好吃,宝宝们快点学起来!适合不喜辣人士哦~

注意:此分量为一人食

用料  

宗家府切件泡菜 40克
老豆腐 1/3块
黄豆芽 50g
金针菇 1/3把
蚝油 1小勺
食盐 1-2克
开水 适量
适量

泡菜豆腐汤(解腻一绝)的做法  

  1. 泡菜我喜欢酸一些的,我推荐这个~

    最核心的就是第一步,热油炒泡菜!
    大概炒个1-2分钟,闻到有泡菜味就OK了(炒久了个人觉得会有点软趴趴不好吃)

    一定要炒泡菜哦!

    泡菜豆腐汤(解腻一绝)的做法 步骤1
  2. 接着放一瓣瓣撕好的金针菇,放下去炒

    (目的是吸油+吸收泡菜溢出的汤汁)

    泡菜豆腐汤(解腻一绝)的做法 步骤2
  3. 老豆腐,倒入你能吃的量。可以同样下去炒(个人推荐)

    也可以加水烧开后放(这个更建议是嫩豆腐)

    泡菜豆腐汤(解腻一绝)的做法 步骤3
  4. 最后下开水,放入洗尽去尾的黄豆芽(注意,黄豆芽要煮久一些,所以建议用开水煮)

    泡菜豆腐汤(解腻一绝)的做法 步骤4
  5. 最后下适量蚝油和食盐,调整至你能接受的咸度即可。

    我不太能吃辣,所以没有放什么辣酱,这个味道真的很好吃哦~试试吧!

    泡菜豆腐汤(解腻一绝)的做法 步骤5

小贴士

超简单 超经济 还减脂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

泡菜豆腐汤(解腻一绝)相关分类

该菜谱发布于 2021-02-07 21:16:03
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