第一步,与家常青椒土豆丝不一样的是,锅烧热后,先不放油,干炒青椒,爆出香味,装盘待用
第二步,锅再次烧热后,放油烧热,放入爆好的青椒,再放入土豆丝,土豆丝翻炒半熟后,放盐,快速翻炒几下后,放少量鸡精装盘
上传你做的爆炒青椒土豆丝