吉祥年夜菜❗️巨简单✨开运灯笼虾，好吃又好看
8.8
综合评分
120
人做过这道菜
友缘-4
💕新年快到咯！之前做的🏮虾受到很多朋友的喜欢，今天又给大家带来更详细的步骤，更生动的摆盘，让它在您的年夜饭桌上💯出彩😋
🍀在菜谱发布之前，作为一个几年前仅会点日常蒸饭煮面的我，有几句话想和大家聊聊，麻烦大家耐心的看完哦^_^
🍬首先，下厨房是我第一个下载的美食app，我感恩上面用心分享食谱的每一位作者，感恩有这个平台给我带来生活上巨大的改变～
🙂“千人千味”，分享者不能满足所有人的口味，你可以根据自己的喜好来调整，选作品的长处，或者您可以选择忽略这个菜谱，就是想请某些所谓的“柠檬精”，请您不要在做1⃣️次甚至连做都没做的情况下，去随便评论或打低分来打击分享者的积极性。您要知道，每一个菜谱都是分享者，一个步骤一个步骤拍下来.☺️为了给大家展现作品更好的状态，拿着手机搬着桌子到处找合适的光源，一个食谱最少拍几十张图片，然后选图、修图、码字……
🤣唠这么多没有别的意思，就想着请大家善待用心分享食谱的每一位作者，仔细看好每一个步骤，用心去做每一份料理～
🙏感恩平台幕后工作的每一个工作者～💗
🍀在菜谱发布之前，作为一个几年前仅会点日常蒸饭煮面的我，有几句话想和大家聊聊，麻烦大家耐心的看完哦^_^
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🙂“千人千味”，分享者不能满足所有人的口味，你可以根据自己的喜好来调整，选作品的长处，或者您可以选择忽略这个菜谱，就是想请某些所谓的“柠檬精”，请您不要在做1⃣️次甚至连做都没做的情况下，去随便评论或打低分来打击分享者的积极性。您要知道，每一个菜谱都是分享者，一个步骤一个步骤拍下来.☺️为了给大家展现作品更好的状态，拿着手机搬着桌子到处找合适的光源，一个食谱最少拍几十张图片，然后选图、修图、码字……
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🙏感恩平台幕后工作的每一个工作者～💗
用料
吉祥年夜菜❗️巨简单✨开运灯笼虾，好吃又好看的做法
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准备好食材，玉米粒豌豆粒提前煮熟
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锅内加水、葱姜、料酒煮开放入🦐煮熟捞出，去壳去虾线（虾线🉑️蘸食的时候再去，颜值更高）同时虾可以多煮几个，防止摆盘的时候🈶️不合适的可以替换
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剥壳（大小不一样的，自己在摆虾的时候注意协调性）
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土豆片蒸熟（一般根据切片厚薄蒸15分钟左右）
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土豆用勺子压成泥
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加熟玉米粒和豌豆粒，少许盐和黑胡椒、沙拉酱（🉑️不加）拌匀
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土豆泥团成半圆放入盘中
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先摆两侧虾仁
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再摆中间的
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如果虾仁不好摆，可以用剪刀修一下
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虾仁全部摆好（位置没放满意的，可以整体移动调整）
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胡萝卜切片、切细丝（丝切的越细，灯笼形象越生动）
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胡萝卜装饰好
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然后挤点巧克力酱（甜面酱……）画树干、玉米粒、红豆这些装饰即可～
附最简单的快手蘸料：生抽➕芝麻油（也可以根据喜好加醋、葱蒜末、少许糖）
小贴士
上个灯笼虾是我第一次做，有很多朋友在摆虾的时候有点不明白，所以我第二次做了灯笼虾，补拍了摆虾过程图，又即兴增添了一些装饰，希望可以给大家带来灵感～
装饰材料尽量选家中有的，无需买些平时不用的材料浪费，比如树干，你可以用巧克力酱，没有就用甜面酱，还可以用番茄酱或者海苔剪一下……
认真仔细写好了每一个步骤，如🈶️不明白的地方，欢迎留言☺️
装饰材料尽量选家中有的，无需买些平时不用的材料浪费，比如树干，你可以用巧克力酱，没有就用甜面酱，还可以用番茄酱或者海苔剪一下……
认真仔细写好了每一个步骤，如🈶️不明白的地方，欢迎留言☺️
