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【金字年菜】节节高升·咸肉蒸嫩笋
【金字年菜】节节高升·咸肉蒸嫩笋
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金字火腿
冬天正是吃笋的季节,鲜嫩清甜,简单蒸一下就好吃得不得了。金字淡咸肉自带咸鲜,不用额外再加盐、味精之类的调味料了~
购买金字淡咸肉,前往下厨房市集
https://www.xiachufang.com/goods/95869/
用料
竹笋
2-3根
金字淡咸肉
200g
料酒
少许
小葱
1根
【金字年菜】节节高升·咸肉蒸嫩笋的做法
竹笋剥去外壳。
金字淡咸肉切成片。
笋尖对半切开,笋身斜切圆片。
把咸肉依次铺到嫩笋上。
淋上少许料酒,上锅大火蒸15分钟。
出锅撒上葱花即可。
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该菜谱发布于 2021-02-07 09:13:16
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