潮汕美食菜头粿(纯素)

1 人做过这道菜

用料  

白萝卜 5斤抽丝沥干水份
适量
芹菜 数根切丁
香菇 数朵泡发切丁
花生 70克切半
潮汕地瓜粉 1.5斤

潮汕美食菜头粿(纯素)的做法  

  1. 所有工序做好后倒在一起,调味!耗油,酱油,盐,胡椒粉,椒盐,五香粉,十三香,量自己斟酌下,各人口味不一样

    潮汕美食菜头粿(纯素)的做法 步骤1
  2. 调味好加红薯粉搅拌均匀,做成20个圆圆的形状,当然,你也可以做成条状,也可以做大点,不过我建议不要太大,蒸的时间不用太长!

    潮汕美食菜头粿(纯素)的做法 步骤2
  3. 开水下锅蒸30分钟,焖一会儿就出锅,记得水下多点蒸哟

    潮汕美食菜头粿(纯素)的做法 步骤3
  4. 晶莹剔透,美美的

    潮汕美食菜头粿(纯素)的做法 步骤4
  5. 晾凉后切片,油煎一下!美味佳肴抵不过它

    潮汕美食菜头粿(纯素)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-07 00:20:44
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潮汕美食菜头粿(纯素)的答疑

  • 陈仨  2022-01-19  
    0
    五斤是已经沥干水后的五斤吗?然后加1.5斤薯粉?
    作者回复 2022-01-21  
    不是沥干水分的重量,买了多少斤就算多少斤

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