香菇鸡肉粥

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今天第一次做,按照别人的菜谱做的,但是全是我自己随便用的量,就想记录一下哈哈
注意:是电饭煲
注意:原来的出处是搜索电饭煲,鸡肉粥,港味的那个就是吧,我这个是用来记录自己第一次做出来的还蛮好喝的经历,没有抄袭的意思啊!!狗头狗头,求生欲超强的。

用料  

香菇 3大朵
生抽 我凭感觉随便倒,上次倒这么多腌出来的鸡胸肉就很好吃
料酒 倒一样多
鸡胸肉半块 半块也够吃啦,原菜谱是1块,我做的两个人吃,没放那么多

香菇鸡肉粥的做法  

  1. 呜呜没拍照,第一次做,光想着吃啦
    第一步是把香菇洗一下,切成片,用水泡着,用原著的话就是用水泡发

    香菇鸡肉粥的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切成片状,大块的薄片状,其实我切的不怎么薄,感觉就正好吧

    香菇鸡肉粥的做法 步骤2
  3. 煮粥,一碗米,看着接的水(一开始加少了)煮了一个小时发现很浓,又加了一些饮用水,补救成功!

    香菇鸡肉粥的做法 步骤3
  4. 腌制鸡胸肉!倒入适量料酒和生抽(我真的是随便放的)按摩几分钟,放置10分钟,加入淀粉继续腌制(原菜谱是水淀粉,我直接倒的)继续腌制,一共腌制15分钟以上

    香菇鸡肉粥的做法 步骤4
  5. 我是在粥煮的米还有点生的时候(煮了一个小时吗忘记了)放进的鸡胸肉,香菇片,进行搅拌,然后继续煮,直到粥能吃为止,加入以后煮了差不多十几分钟,肉还有点生,可以多煮会,腌制了很嫩,吃起来美滋滋。

    香菇鸡肉粥的做法 步骤5

小贴士

电饭煲煮粥
 
该菜谱发布于 2021-02-06 23:10:16
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