零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼

7.8 综合评分
61 人做过这道菜
今天做的华夫饼跟平时的不一样。咱们来个脆脆的哈。之前都是软软的。其实我不喜欢软的。这个搅一搅拌一拌,倒入早餐机3分钟就搞定,特别适合早餐哟

用料  

鸡蛋 3个
面粉 220克
泡打粉 3克
玉米油 50克
牛奶 100克
白糖 50克

零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼的做法  

  1. 打蛋盆一定要无水无油

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  2. 加入五十克白糖

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  3. 打蛋器开最高档 大概8分钟

    零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼的做法 步骤3
  4. 画8字不那么容易消失就OK了。加入100克牛奶混合均匀

    零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼的做法 步骤4
  5. 筛入220克面粉和3克泡打粉。打蛋器开1档混合

    零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼的做法 步骤5
  6. 分两次加入50克玉米油 用打蛋器低速混合均匀

    零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼的做法 步骤6
  7. 直接舀一勺面糊倒华夫饼盘

    零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼的做法 步骤7
  8. 不用预热 也没有刷油 一般都是不沾的

    零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼的做法 步骤8
  9. 3分钟就OK 想要再脆一点 就4-5分钟

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该菜谱发布于 2021-02-06 22:36:44
6513 收藏


零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼的答疑

  • 雨女无瓜_4w5e  2021-03-06  
    6
    是不是220克面粉太多了?太稠了,也不甜也酥是怎么回事呢?

    作者回复 2021-03-07  
    是不是你的面粉很吸水啊。你试试加点液体。你最后的状态 你看下是不是我图里的那样
  • 肥R鱼籽  2021-03-03  
    4
    用酵母可以吗
    作者回复 2021-03-04  
    酵母版的 跟这个不一样
  • 下厨房用户_71tge  2022-01-19  
    1
    可以用其他的油嘛?家里玉米油用完了
    作者回复 2022-01-19  
    不要有味道的油。都可以
  • QuinLQuin_yw6n  2021-10-13  
    1
    可以晚上调好浆放冰箱,第二天早上再烤吗?
    作者回复 2021-10-13  
    不可以啊 这个是打发的
  • 鹅老湿  2021-02-08  
    1
    这个菜谱写得太敷衍了吧,白糖哪里来的,牛奶又去哪儿了
    作者回复 2021-02-08  
    抱歉  晚上码子太困了 漏了。已经添加了
  • GOOD LUCK♥♥  2021-08-07  
    0
    口味有点鸡蛋的腥味
  • 奔跑的流年_3gj5  2022-05-10  
    0
    你好,可以把面糊提前一天做好,第二天早上直接做。不然早上时间有点急
    作者回复 2022-05-10  
    不可以啊 会消泡的
  • 许多小虾米  2022-03-14  
    0
    牛奶哪个步骤加呀?
    作者回复 2022-03-14  
    宝 步骤四
  • 大补  2021-08-07  
    0
    这个配方是酥的吗,泡打粉可不可以不放?
    作者回复 2021-12-08  
    不可以不放
  • 铁血战士冈布奥  2021-08-22  
    0
    会不会很硬啊
    作者回复 2021-12-08  
    有一点点 不是那种经典的软华夫饼

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