树叶花卷
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人做过这道菜
以斯帖金
疫情期间，菠菜居然涨到了9块一斤~但是想做个花卷吃吃呢！孩子就是不爱吃蔬菜，只能动足了脑筋！因着可爱的外型，最终孩子还是吃了几个~
用料
树叶花卷的做法
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菠菜叶洗净
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锅里水烧开，放一克小苏打
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一旦变色立刻撩出来
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加点水，莫过叶子，直接打烂
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完全打烂
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可以过滤
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不过滤也行，不过滤做出来的馒头，菠菜味稍重些，颜色也更鲜绿。
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所有材料混合均匀，记得加入一克小苏打
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打成团，拿出来手揉
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揉到切开，面团切口没有气孔，有气孔还需要继续揉
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找一个杯子，杯口薄一点，或者做慕斯蛋糕的慕斯圈，都可以，我用了老公的酒杯
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把面团擀薄，刻出一个一个大小一致的圆，平均切4份
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拿4片，竖着拿
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左边第一片先把头捏紧
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剩下的三片对齐，用筷子由左往右压下去，同时左手往左捏紧，两只手反方向对拉，两头捏紧
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筷子压下去
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这样就好了，也可以悄悄整形下
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每个放发酵箱，发到1倍
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就这样，发到1倍大
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放入蒸箱，100℃蒸20分钟，直接出炉。或者放蒸锅把水烧开上郭蒸10分钟，关火闷5分钟。出炉晾凉
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出炉了
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浓浓的菠菜清香味
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第二天配粥吃~营养又健康。还可以做火龙果色的。
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一共出品28个~
