兰溪鸡子粿

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用料  

面粉 100克
2克
适量
适量
鸡蛋 2个

兰溪鸡子粿的做法  

  1. 面粉中加入盐和水搅拌成絮状,和成面团静置醒几分钟

  2. 我这是两个饼的量。将面团分成两份,擀成皮。先铺上一层肉,然后放上葱。(注意:肉最好是有肥有瘦,剁成肉馅,放适量生抽调味)

    兰溪鸡子粿的做法 步骤2
  3. 像包包子一样包上 ,轻轻按压一下,留个小口就行,我这口太大了。

    兰溪鸡子粿的做法 步骤3
  4. 开火上锅,鸡蛋中滴入几滴生抽搅拌开然后灌入饼中。(注意:全程小火哦)

    兰溪鸡子粿的做法 步骤4
  5. 煎熟了就可以开吃啦

    兰溪鸡子粿的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-02-06 14:50:30
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