最适合过年喝的汤/广东靓汤/下火汤/粉葛骨头汤
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人做过这道菜
阿猫咪
临近过年这段时间，饼干巧克力糖果坚果类等等都没有停过口😂😂
一定要降降火，这个汤最好，粉葛搭瑶柱不能少了姜片，味道好极了，小孩一下子喝了两大碗😁
想汤鲜甜美味，尽可能买新鲜的粉葛，下面的食材一样不能少，骨头可以是猪龙骨，扇骨或排骨，汤要趁热喝，非常非常好喝，汤渣也不能错过😍😍
一定要降降火，这个汤最好，粉葛搭瑶柱不能少了姜片，味道好极了，小孩一下子喝了两大碗😁
想汤鲜甜美味，尽可能买新鲜的粉葛，下面的食材一样不能少，骨头可以是猪龙骨，扇骨或排骨，汤要趁热喝，非常非常好喝，汤渣也不能错过😍😍
用料
| 骨头 | 1斤 |
| 鲜粉葛（如没有，国药店有粉葛干可代替） | 1条约400克 |
| 陈皮2角，蜜枣2粒，厚姜片2片，大瑶柱4粒 | |
| 清水适量 |
最适合过年喝的汤/广东靓汤/下火汤/粉葛骨头汤的做法
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鲜粉葛一条去皮（买小条嫩的，口感好吃）
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粉葛切大件，陈皮、蜜枣、姜片、瑶柱
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骨头飞水，把所有的食材放入砂锅里，加入适量清水
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大火烧开转小火，去掉浮泡，搅动一下骨头和食材防粘底了
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小火煲约1.5小时，勺子压烂蜜枣出味，加盐调味搅拌即可
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开吃，粉葛松化香口，非常好吃
小贴士
喜欢花生米可以放一些一起煲汤
