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细滑原味花生浆

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素水_的厨房  素水_
在重庆上学时教学楼后山坡出去买画纸，路上有一户人家自营小吃店，炖得软烂的蹄花汤…尤其是色白细腻香浓的花生浆，甚是独特！

用料  

干燥生花生 60克
水（用于烹煮） 600克
白开水（用于调和） 600克

细滑原味花生浆的做法  

  1. 去皮（其实带皮味道更好，担心误入黄曲～，只能费事儿了。取中号碗放入花生浇入沸水，稍后开搓。60克用时约10分钟）

  2. 去皮花生倒入主锅，加入600克水

    细滑原味花生浆的做法 步骤2

  3. 设置25分钟/100℃/速度小勺

    细滑原味花生浆的做法 步骤3

  4. 设置3分钟/速度10

  5. 加入600克白开水，盖量杯盖速度8调和（直接选调和键/速度扭到底）

    细滑原味花生浆的做法 步骤5

  6. 完成。先生喜甜自己加冰糖粉，我喜欢原味儿。

    细滑原味花生浆的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-02-06 12:40:16
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