青菜烧豆腐

2 人做过这道菜

用料  

北豆腐 300克
青菜 200克
食用油 适量
生抽 1⃣️勺
大葱 一段
生姜 一小块
干辣椒 2个
大蒜 2瓣
小半碗

青菜烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,青菜洗干净放入小盆里,调料洗干净备好

    青菜烧豆腐的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,放入豆腐煎一会儿

    青菜烧豆腐的做法 步骤2
  3. 待两面金黄时放入切好的葱姜蒜干辣椒,轻轻翻炒一下

    青菜烧豆腐的做法 步骤3
  4. 放入青菜,倒入一勺生抽和水,盖上锅盖炖一分钟,翻一下,加入适量的食用盐再炖一分钟左右出锅

    青菜烧豆腐的做法 步骤4
  5. 快手美味又下饭的青菜烧豆腐做好了。

    青菜烧豆腐的做法 步骤5

小贴士

1,油盐用量根据自己的饮食习惯而定,每个人的口味轻重不同,喜欢的才是最好的。不过尽量清淡一些
2.铁锅煎鱼或豆腐等食物提前润锅,方法,锅烧热倒入适量食用油,均匀敷在锅底需要利用的表面,关火,一个小时左右即可(家里的铁锅不提前处理会粘的让人发疯)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱创建于 2021-02-06 11:43:21
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青菜烧豆腐的答疑

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