鸡爪冷水下锅，加入姜片、花椒和料酒去腥，水开后，撇去浮沫继续煮7--8分钟至鸡爪熟透并捞出。
锅中倒油，油温七成热后下土豆，炸至金黄后捞出备用。
锅中留底油，加入葱姜蒜片爆香，接下来依次下入川娃子麻辣香锅调味料、花椒、干辣椒、鸡爪翻炒均匀。
最后加入土豆、二荆条炒至断生即可
上传你做的干锅鸡爪煲
川娃子食品
