番茄土豆胡萝卜炖牛腩

1⃣️准备好材料，改切切改剁剁

2⃣️牛腩加料酒，生姜片，焯水捞出来放热水里洗干净捞出备用

3⃣️锅加油，冰糖6块（随你）糖化加牛腩翻炒上色，加生抽，一点老抽上色

4⃣️加入水没过牛腩，煮开转小火炖一小时左右

5⃣️另起一锅，加油，蒜末，番茄炒出汁

6⃣️把炖的差不多的牛腩倒进去（炖多久没关系，直接倒，总时长一小时左右就行）

7⃣️炖的差不多一个小时，再加点番茄块

8⃣️一个小时十分钟左右加土豆胡萝卜，翻一下，继续炖20分钟左右

9⃣️ok，加盐，鸡精啥的，出锅（自己尝尝）