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酱油乳鸽

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用料  

鸽子 2只
冰糖 少量
姜 3-6片
酱油（老抽） 一小勺
生抽 一小杯（25毫升左右）
黄酒 一小杯（25毫升左右克
葱 3根
油 少量

酱油乳鸽的做法  

  1. 乳鸽洗净沥水

    酱油乳鸽的做法 步骤1

  2. 入锅加姜片小火🔥煎至两面金黄

    酱油乳鸽的做法 步骤2

  3. 加温开水、糖、老抽、生抽、黄酒、葱结盖盖中火煮30分钟左右（水刚盖过乳鸽）

    酱油乳鸽的做法 步骤3

  4. 开盖中大火不停把汁浇到乳鸽上，直到水变浓稠，关火待稍凉后开吃。

    酱油乳鸽的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-02-04 18:35:44
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