纯净素杂粮卷饼
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人做过这道菜
WZL纯素
越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。
杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。
为了迎接春天的到来，在立春这一天，民间会举行“迎春”、“打春”、“报春”等
不同城市有不同的名称，春饼、卷饼、煎饼等。
杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。
为了迎接春天的到来，在立春这一天，民间会举行“迎春”、“打春”、“报春”等
不同城市有不同的名称，春饼、卷饼、煎饼等。
用料
纯净素杂粮卷饼的做法
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黑豆 黄的 红豆 绿豆 芸豆 小扁豆
鹰嘴豆 小米 薏米等洗净晾干
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料理机磨面，您可以选择磨好的杂粮面
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白面 杂粮面 玉米面 小米面放入盆中
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加入盐搅拌均匀，先加少量的水，大约200克水
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一个方向多搅动
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在少量多次把剩下的水加进去，继续搅拌
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这样调试出来的面糊不会有疙瘩或者干粉，成流水状面糊即可。
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倒入器皿中
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薄饼锅提前预热，粘上面糊
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面糊完全变颜色后，翻面。
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一分钟左右一张
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配菜:
豆角丝
土豆丝
海带豆皮
生菜
心里美丝 黄瓜丝 胡萝卜丝 豆芽
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卷上各种菜
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春天的色彩
小贴士
面粉比例自定，可白面多一些，可全杂粮面
面糊的稀稠根据自己喜好，稠点的饼就会厚一些。
面糊的稀稠根据自己喜好，稠点的饼就会厚一些。
