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过桥土豆片/煎洋芋片蘸酸辣汁
过桥土豆片/煎洋芋片蘸酸辣汁
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素心素口素生活
馋煎洋芋片,虽然热量高,但偶尔吃也无妨,打个蘸水,外酥里嫩,美味。
用料
土豆🥔
1个
植物油
10克
蘸水佐料:
盐(可用一小块味噌或豆腐乳代替)
0.5克
浅色酱油
0.5勺
醋
1勺
油辣椒
1勺
花椒粉
0.5克
过桥土豆片/煎洋芋片蘸酸辣汁的做法
土豆切3毫米厚片
平底锅
放油,将土豆平铺,双面煎至金黄
土豆盛盘
佐料打碗里
蘸着吃
开吃
小贴士
不粘锅,或厚平底锅操作
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该菜谱发布于 2021-02-03 17:28:24
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