烙春饼
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人做过这道菜
俊泽柏宇嫲嫲
今天立春，立春吃春饼又叫咬春，春饼的做法有两种，一种是烙，一种是蒸，今天做的是烙的。
用料
烙春饼的做法
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开水慢慢倒入面中搅拌均匀，如果觉得粘手，可以加点面粉往里揉，揉到不沾手就可以，揉成面团醒发30分钟
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醒发好滚成长条形
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分成一样大的面团，大约十二个
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中间刷油。两个合一个
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擀开
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放入不沾锅，小火烙，烙至两面鼓起说明已经熟了
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烙完后，把饼揭开，中间可卷土豆丝，肉，和吃煎饼一样，卷上自己喜欢的蔬菜和肉。
小贴士
春饼一般都是开水和面粉
我加了大黄米粉，这样吃起来更香
大黄米粉也可以换成玉米面
烙的时候火不要太大，小火两面烙制，
两面鼓起来说明熟了
我加了大黄米粉，这样吃起来更香
大黄米粉也可以换成玉米面
烙的时候火不要太大，小火两面烙制，
两面鼓起来说明熟了
