🙋‍♀️关于包粽子我想说

1 人做过这道菜
我想说什么来着?!?

用料  

粽叶、内馅

🙋‍♀️关于包粽子我想说的做法  

  1. ⋆  以前我是这样折的,有个重叠的三角

    🙋‍♀️关于包粽子我想说的做法 步骤1
  2. ⋆  后来发现这样折,包起来更加得心应手
    ⋆  漏米、滴水的概率也大大降低

    🙋‍♀️关于包粽子我想说的做法 步骤2
  3. ⋆  内部是这样的
    ⋆  重叠的部分更多,纹理也比较顺

    🙋‍♀️关于包粽子我想说的做法 步骤3
  4. 2021.06.11 更新
    按上面的包法 外面看起来是相当好看

    缺点是
    ⋆  粽叶容易沿着纹理裂开(多多泡水 确保粽叶湿润)
    ⋆  粽子内部容易被藏在内部的折角亲吻🙃🙃

    追加个新技巧
    ⋆  粽叶盖下来之前 手动塑一个三角形 即前面留个尖角 两底角分别用拇指和另外四指按紧实 右手使劲的同时 用左手将粽叶盖下来 双手配合用上巧劲(大概也就我自己看的懂吧...)

    🙋‍♀️关于包粽子我想说的做法 步骤4

小贴士

两片粽叶一正一反叠放,光面朝外
这样包的粽子煮熟后油亮美观、粽香浓郁
而且吃的时候糯米不易粘叶子

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

🙋‍♀️关于包粽子我想说相关分类

该菜谱发布于 2021-02-03 03:03:32
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🙋‍♀️关于包粽子我想说的答疑

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