烤鸡胸肉干(人吃 有调料)

8.5 综合评分
66 人做过这道菜
因为自己太想吃有盐有味的鸡胸肉干所以摸索出来的做法。
❗烧烤料一定要加❗
❗烧烤料一定要加❗
❗烧烤料一定要加❗
(重要的事情说三遍)
因为我买的烧烤料里面有盐所以后面的盐只加了一点点❗千万要注意盐的用量❗多了咸
随自己的口味加减调料 爱吃啥味加啥调料

用料  

鸡胸肉 两斤
粗辣椒面 适量
烧烤料 适量
大蒜粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
少量
白糖 适量
白胡椒粉 少量
孜然粉 适量

烤鸡胸肉干(人吃 有调料)的做法  

  1. 把鸡胸肉切一厘米左右的厚片(你喜欢的厚度就行 薄了咱少烤点时间 厚了咱多烤点时间就好了)
    切好就加入你喜欢那些的调料 拌它!
    (我加的粗辣椒面 拍这个照片的时候辣椒面还在买回来的路上还没加进去hhh)
    再次提醒:盐千万不要加多了
    拌匀后封保鲜膜放进冰箱冷藏腌制过夜

    烤鸡胸肉干(人吃 有调料)的做法 步骤1
  2. 把腌好的鸡胸肉铺平在烤盘上放进烤箱烤它
    牢记上面的八字口诀
    切厚了就多烤一会 切薄了就少烤一会
    烤箱预热180度烤接近20分钟烤熟
    再90度烘干半小时左右(中间翻一次面)
    我喜欢吃比较干的就烘蛮久的
    喜欢吃湿润的少烘干一会儿
    也可以烤熟直接吃 但我强烈建议烘干一下

    烤鸡胸肉干(人吃 有调料)的做法 步骤2
  3. 烤完放凉装保鲜盒里面
    塑料保鲜盒的话最好先装保鲜袋里再连着保鲜袋一起放进保鲜盒里面
    有盐有味还有嚼劲吃着老香了

    烤鸡胸肉干(人吃 有调料)的做法 步骤3

小贴士

一次可以多做点 烤一盘再烘干还是蛮费时间的
如果是烤完直接吃那就趁热吃完
如果是稍微烘了烘还比较湿润的也不要放太久
三天内吃完吧

参照这个菜谱,大家做出 69 作品

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该菜谱发布于 2021-02-02 14:57:34
15615 收藏


烤鸡胸肉干(人吃 有调料)的答疑

  • 程小峤大魔王  2021-02-03  
    118
    对不起,看到“人吃”我笑的不行了
  • 楠楠大王123  2022-05-17  
    44
    我明白了,你特意写的人吃,如果不放调料,就可以给小猫小狗吃啦😀 🎉 🎉
  • 做个素面朝天de女子-1  2021-08-27  
    11
    今天按着做个牛肉版的,好吃是好吃,就是有点费腮帮子😀
    作者回复 2021-08-31  
    牛肉版也写过啦 牛肉的比鸡肉的确实更好吃(好吃很多的那种)
  • 一只肥鹤1003  2022-04-10  
    3
    加的烧烤料是烧烤腌料还是烧烤蘸料?
    作者回复 2022-04-11  
    腌料啦 (其实就是孜然 盐 辣椒面等等的混合物)
  • 无彩  2022-08-18  
    1
    为啥我90度烘3小时都没有特别干
    作者回复 2022-10-28  
    那就再来一会儿啦 烘到你喜欢的干度就停
  • HHHHHHHQ  2022-10-09  
    1
    不出水吗?那会不会腥?
    作者回复 2022-10-28  
    不放心可以用锅子炒熟再拿去烤箱烘干
  • 海沫_  2021-05-06  
    1
    对呀,我家猫咪也爱吃鸡胸肉
  • 透明小团子  03-13  
    0
    请问烤箱是上下火吗?
    作者回复 03-14  
    可以 有风炉那种更可 反正温度不要太高
  • 3478_3986爱出发  02-11  
    0
    是用烤箱,还是烘干箱?
    作者回复 02-13  
    都可以,用烤箱你就高温烤熟低温烘干,用烘干箱你就直接在锅里把鸡肉炒熟再烘干就行了
  • 素问_psv5  2023-12-28  
    0
    空气炸锅可以吗?
    作者回复 01-05  
    评论有人试过 应该是可以的 温度和时间你自己摸索摸索🤔

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