芝麻／椰蓉脆片
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人做过这道菜
是芃不是凡
儿子很喜欢吃的一款小零食
用料
芝麻／椰蓉脆片的做法
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蛋清蛋黄分离，蛋清加糖盐拌匀
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筛入低筋面粉拌至无颗粒
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加入玉米油（无色无味食用油）拌匀
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倒入芝麻，白芝麻不够了，用了8克黑芝麻凑数，如果做椰蓉的脆片，这一步就是加入椰蓉
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这是加椰蓉的。烤出来椰香没有卖的那种味儿浓，买椰油替换玉米油试试
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这是加芝麻的
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倒入裱花袋，挤到油纸上，稀溜溜滴不太好弄，不好控制，第一次失败了，抹一大片那种烤的，要薄😂😂😂可以用曲奇模具
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150°20分钟，椰蓉的缩短时间，第一锅椰蓉的糊了😂也可能是摊的太薄。椰蓉的还没出来，椰蓉味儿已经出来了，太香了。放凉装盒里就可以了
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分离出来的蛋黄可以做溶豆（这是之前做的图片）
