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奶酪棒（奶粉版

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你今天又胖了的厨房  你今天又胖了
个人菜谱。用的三元芝士片，偏咸口。牛奶喝完了，自己冲的奶粉，自己喜欢浓郁一点的，就兑浓一点。没有模具，倒在了保鲜盒里，做成了奶酪盒

用料  

牛奶 160克
芝士片 50克
糖 16克
柠檬汁/香草精 几滴
吉利丁片 8-10g

奶酪棒（奶粉版的做法  

  1. 准备材料。香草精和柠檬汁是去腥和增加风味的，没有就算了

    奶酪棒（奶粉版的做法 步骤1

  2. 吉利丁片切小块，泡冷水。把泡好的牛奶和糖、芝士片放入平底锅中，小火加热，至完全融化

    奶酪棒（奶粉版的做法 步骤2

  3. 加入泡软的吉利丁片，这一步滴入香草精/柠檬汁，搅拌均匀至无颗粒。觉得有颗粒的可以过筛（全程小火操作

    奶酪棒（奶粉版的做法 步骤3

  4. 倒入保鲜盒，晾凉，再冷藏4小时 就可以切块吃了。冷藏保存 尽快吃完 怕坏

    奶酪棒（奶粉版的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的奶酪棒（奶粉版

 
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该菜谱发布于 2021-02-02 14:53:38
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奶酪棒（奶粉版的答疑

  • 大玲纸呀(下厨房)
    大玲纸呀  2021-02-17  
    2 赞
    为啥我做出来的是咸咸的，我没加柠檬汁的原因吗？
    作者回复 2021-02-24  
    因为芝士片本来就有咸味，你可以用浓一点的牛奶，然后再多加点糖。不是柠檬汁的问题

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