酸辣米粉
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人做过这道菜
金龙鱼知食青年
今天分享一道超级美味的酸辣米粉，五分钟就能搞定的快手早餐，酸辣鲜香，汤汁都不能放过，做法简单，喜欢酸辣口味的千万不要错过哦。 https://item.jd.com/383756.html
用料
| 江西米粉 | 一人份 |
| 猪肉末 | 少许 |
| 娃娃菜 | 少许 |
| 金龙鱼玉米油 | 一勺 |
| 酸菜 | 一小碟 |
| 熟豌豆 | 适量 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 小米椒 | 一个 |
| 葱花 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 开水 | 适量 |
| 食用盐 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 蚝油 | 一勺 |
酸辣米粉的做法
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锅中倒入玉米油，烧热；
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放入肉末，将肉末炒至变色，然后加入酸菜，翻炒均匀；
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放入蒜末、小米辣和生姜，翻炒均匀；
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加入热水，将其烧开；
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加入一勺蚝油和少许醋；
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倒入两勺生抽；
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加入适量的食用盐；
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加入泡好的米粉；
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加入辣椒油；
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加入娃娃菜和豌豆，出锅装盘即可。
小贴士
1.米粉提前用开水泡好，不用泡太软；
2.不喜欢米粉，也可以用面条代替。
2.不喜欢米粉，也可以用面条代替。
