红烧素鸡

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用料  

素鸡 1个
2片
桂皮 半块
八角 1个
干辣椒 2-3个
老抽 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
素耗油 1勺
花椒油 半勺
半勺
适量

红烧素鸡的做法  

  1. 将素鸡均匀的切成厚片,上油锅里小火煎至两面金黄即可

    红烧素鸡的做法 步骤1
  2. 1勺老抽+2勺生抽+1勺素耗油+1勺料酒+半勺花椒油+半勺糖加半碗水搅拌均匀备用

    红烧素鸡的做法 步骤2
  3. 烧热油锅爆香姜丝、八角、桂皮

    红烧素鸡的做法 步骤3
  4. 放入煎好的素鸡和干辣椒,倒入调味汁中小火煮2-3分钟入味

    红烧素鸡的做法 步骤4
  5. 加适量盐大火收汁即可

    红烧素鸡的做法 步骤5

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该菜谱创建于 2021-02-02 13:21:10
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