猪杂汤粉
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人做过这道菜
要吃饱的莹仔
猪杂汤粉味道浓郁，好吃有管饱～以下是我平时做的方法，可以参考一下哦～
用料
猪杂汤粉的做法
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猪杂汤粉主要食材是图里展示的这些
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煎给猪骨头洗净后放入高压锅中，加姜片，加水没过猪骨，压20分钟
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切姜丝备用
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将猪肉切片
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将猪心切片
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将猪肝切片
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将肉卷切片
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在猪肉猪心和猪肝中加入适量盐、鸡粉、白糖和油；猪肉中加入少许生粉，猪心和猪肝中加入姜丝去腥
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煮好的骨头汤倒300ml到小汤锅中，煮开
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放入河粉，煮30秒左右捞出
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再往锅中一次放入猪肉、猪心、肉卷和猪肝
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最后再加入枸杞叶烫一下后盛出到河粉中，尝一下够不够味道，咸淡按照个人口味调整
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完成啦~
小贴士
骨头汤煮出来的汤比较油，煮好后可以将表面的油撇掉
