待试做—食戟之灵——俄罗斯鲑鱼派
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人做过这道菜
Holiday_99
见家长之前要减减肥，过段时间更新啦
写在前面的话：本来想做成一个食戟之灵系列的，可是因为有截图，会被下厨房屏蔽，做了也不知道有多少人可以看到，所以很久都没有更新了～不过就当是给自己做笔记吧，还是想记录下来～看到的都是缘分～
当然，还是希望有些着急举报的人可以高抬贵手，这不是搬运或者直接截图别人的方子，而且后期还会增加试做步骤和技术总结。
这一次，来复刻第三季里，黑木场与中枢美食机关对决时做的俄罗斯鲑鱼派——一道源于19世纪俄国宫廷的法国菜。
之前两期都已更新：
仿制烤肉www.xiachufang.com/recipe/106080686/
夏里亚宾牛排盖饭www.xiachufang.com/recipe/106081320/
写在前面的话：本来想做成一个食戟之灵系列的，可是因为有截图，会被下厨房屏蔽，做了也不知道有多少人可以看到，所以很久都没有更新了～不过就当是给自己做笔记吧，还是想记录下来～看到的都是缘分～
当然，还是希望有些着急举报的人可以高抬贵手，这不是搬运或者直接截图别人的方子，而且后期还会增加试做步骤和技术总结。
这一次，来复刻第三季里，黑木场与中枢美食机关对决时做的俄罗斯鲑鱼派——一道源于19世纪俄国宫廷的法国菜。
之前两期都已更新：
仿制烤肉www.xiachufang.com/recipe/106080686/
夏里亚宾牛排盖饭www.xiachufang.com/recipe/106081320/
用料
待试做—食戟之灵——俄罗斯鲑鱼派的做法
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首先准备brioche面团。
之前我做过一次，跟安闹闹学的，原方：https://www.xiachufang.com/recipe/103936125/
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口蘑、火葱切碎，大米、荞麦米洗净控干水分。
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荞麦米炒熟后加水煮成稠厚的米粥，口蘑、火葱、大米加淡奶油，做成奶油饭。将二者混合。
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制作菠菜可丽饼
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制作混合香辛料
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整形布里欧修面团，擀成圆形上面铺菠菜可丽饼，不均匀地撒上混合香辛料，加上混合好的奶油饭和荞麦米粥，表面铺上新鲜的三文鱼，包好，进烤箱烘烤。
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表面淋酸奶油/沙拉酱/爆浆土豆泥、法式白酱、荷兰酱？装饰。
