微波炉版糯米滋粑

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用料  

糯米粉 80克
白砂糖 25克
玉米淀粉 15克
牛奶(或水) 110克
椰蓉(熟糯米粉或黄豆粉) 30克

微波炉版糯米滋粑的做法  

  1. 1:糯米粉+玉米淀粉+糖+纯奶搅拌均匀(除了椰蓉或黄豆粉都混合)
    2:倒碗或盘里,盖上保鲜膜,牙签扎几个空,微波炉高火2分钟!(或上火蒸15分钟。)此刻可加10g黄油
    3:不烫时候倒裱花袋挤出来,大小均匀,手沾水揪也行,丑点。
    4:椰蓉或熟的黄豆粉里滚下完工
    5:也可以压扁包馅儿,再裹上椰蓉或炒熟糯米粉或黄豆粉。
    馅儿:豆沙,芒果,草莓,芝麻花生等

    微波炉版糯米滋粑的做法 步骤1
  2. 熟黄豆粉的

    微波炉版糯米滋粑的做法 步骤2
  3. 盖了保鲜膜的碗。

    微波炉版糯米滋粑的做法 步骤3
  4. 我是随便翻几下弄裱花袋里,烫手,外面包2层布直接挤🤪。沾水或带手套就不沾手了🧐

    微波炉版糯米滋粑的做法 步骤4
  5. 包豆沙,水果馅儿。裹椰蓉或熟糯米粉。小朋友很喜欢。

    微波炉版糯米滋粑的做法 步骤5

小贴士

1.微波炉版本快捷方便。这点量一小盘,2人量。
2.用别的淀粉也试过,觉得一样呢。
3.熟黄豆粉里加点糖觉得好吃点
4.其他粉好吃好闻的炒熟了用来滚面也挺好。手边有啥用啥🤪

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱创建于 2021-02-01 20:07:11
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微波炉版糯米滋粑的答疑

  • alish的快厨房  07-30  
    0
    能不能不用糯米粉?或者可以替代成什么东西?(┯_┯)
    作者回复 10-21  
    这个就是吃糯米粉的软糯啊,别的都可以替代,唯有糯米粉好像不能呢。

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