牛扎小饼干
8.8
综合评分
25
人做过这道菜
cong姐
最近一直在做小零食，用菜谱记录一下，有喜欢的可以参照
用料
牛扎小饼干的做法
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首先准备好材料，蔓越莓干切碎点备用
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开小火，不粘锅内加入黄油让其融化
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黄油融化后加入棉花糖
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不停的翻拌待棉花糖融化
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棉花糖融化后待黄油稍吸收，再加入全脂奶粉
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加入奶粉后翻拌均匀
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再加入事先准备好的蔓越莓干，此时可以关火
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翻拌均匀待用
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拿出准备好的小饼干，揪一小块搓圆放在饼干上，再用另一块饼干压上去
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就这样依次做好，放的时候不要靠太近，不然热的时候容易粘一起，也可以跟我一样叠起来放
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看拉丝，一个手拍照不太好拉
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再来个长的，感觉好好玩
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做完之后再包装好就可以了，是不是很可爱
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这样送人也很好看
小贴士
1.棉花糖不要炒太久，不然凉了就会比较硬
2.夹馅趁热操作，带手套就不会粘手
3.刚做好拉丝效果很好，完全冷却后就不会这么拉丝，但一样好吃，如果还想拉丝那就只能放微波炉加热一下再吃了
2.夹馅趁热操作，带手套就不会粘手
3.刚做好拉丝效果很好，完全冷却后就不会这么拉丝，但一样好吃，如果还想拉丝那就只能放微波炉加热一下再吃了
