猪皮洗净，冷水锅焯水
猪皮去油，洗净，入开水锅，下姜，花椒，烧开转小火，煮2小时以上。
出来入模具冻至成型。切片摆盘。
调料汁，下盐、糖、味精、醋，生抽，泰椒，红油，芝麻，成沾汁即可。
上传你做的沾汁水晶肉冻
芭拉姗
