将胡萝卜、土豆和火腿肠切成丝,放进容器中,再加入泡菜、葱花、鸡蛋和食用盐;
加入两勺酱油;
加入4大勺面粉,翻拌均匀;
锅内倒入菜籽油,烧热;
依次将面糊放入锅中;
中小火煎至两面金黄,出锅装盘即可。
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