韩式辣牛肉汤
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人做过这道菜
若晚
何时起，就被韩剧里汤汤水水的饭馋的蠢蠢欲动。大概是很冷的天里，那热气腾腾的烟火味，带来的温暖与慰藉。
用料
| 牛肉(里脊肉) | 一小块 |
| 豆芽 | 一把 |
| 萝卜 | 小半根 |
| 蘑菇 | 一小把 |
| 嫩豆腐 | 一块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 半根 |
| 绿线椒 | 两根 |
| 泡菜 | 少许 |
| 辣椒粉 | 三勺 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 生抽 | 两勺 |
| 糖 | 适量 |
| 香油 | 3勺 |
| 姜沫 | 一点点 |
韩式辣牛肉汤的做法
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牛里脊切成条，加蒜末，姜末，糖少许，香油少许腌制片刻。
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食材处理干净，切成块或者丝。蘑菇可用杏鲍菇代替，萝卜也可换成西葫芦。根据个人口味。
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起锅热油，放入牛肉洋葱煸炒。放置一旁待用。
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淘米水第二遍倒入锅里，加入辣酱烧开。
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接着加入泡菜。
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加入嫩豆腐。豆腐越煮越好吃哦。
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加入豆芽。
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加入蘑菇。
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加入萝卜。
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最后加入刚才炒过的牛肉洋葱。牛肉很嫩，放早了容易老。
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加入那种细细的辣椒面，汤红红的会很有食欲。加入生抽，盐，糖，香油调味。
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洒上小线椒段，葱段。咕嘟咕嘟煮一煮，可以开吃啦。
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配上一碗白米饭，不要太好吃😋
