香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法](https://i2.chuimg.com/a8b2ef288d544040ba624efbbdfd1be2_1225w_1633h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
8.5
综合评分
42
人做过这道菜
楠楠3334_yvdh
我家俩孩子都特别喜欢吃蛋挞，自己做起来也特别简单，刚出炉的蛋挞色泽金黄，趁热吃外酥里嫩，奶香味十足，味道超级棒！
我家四口人、早餐做了20个蛋挞，一会会就全部消灭光了，儿子说和KFC是一个味儿，好吃，以后蛋挞就自己做了。
🌹（只用蛋黄太浪费，推荐全蛋，简单省事，成品外皮酥脆，里面嫩滑可口）
我家四口人、早餐做了20个蛋挞，一会会就全部消灭光了，儿子说和KFC是一个味儿，好吃，以后蛋挞就自己做了。
🌹（只用蛋黄太浪费，推荐全蛋，简单省事，成品外皮酥脆，里面嫩滑可口）
用料
| 20个蛋挞配方 | ~~ |
| 纯牛奶 | 190克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淡奶油 | 190克 |
| 蛋挞皮（大号） | 20个 |
| 12个蛋挞配方 | ~~ |
| 纯牛奶 | 140克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 蛋挞皮（大号） | 12个 |
| 9个蛋挞配方 | ~~ |
| 纯牛奶 | 100克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 蛋挞皮（大号） | 9个 |
香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法
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准备蛋挞所需材料。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/9fe1d1f30f1347fdbbc32e9e7a2feeb6_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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准备好大号蛋挞皮20个，整齐的摆在烤盘里。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/59a4336613c94e08803d23ee93456272_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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盆里倒入牛奶、白砂糖、用蛋抽搅拌均匀。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/5006e8c080f1426ea922d0eb5dad648b_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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加入全蛋，用蛋抽搅拌均匀。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/99a3eb0c1c8c45e69c48a29224d2e3fb_1152w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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加入淡奶油搅拌均匀。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/d3883b7d705045248e13cabc207cb9f7_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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准备一个带嘴的量杯。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/c5c013cfce884302a6090d4676d9f9ec_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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把搅拌均匀的蛋挞液倒入网筛过滤到量杯里面，成品蛋挞口感才会更细腻。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤7](https://i2.chuimg.com/987e742fb4a243528bdb3ac2920b2bc0_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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网筛上面残留的蛋清。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤8](https://i2.chuimg.com/99c63cd6bd4546229fb9f629aa7a2b71_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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过滤好的蛋挞液。（开始预热烤箱190℃）
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/ee6e0b62ac6f4e3a8a299ad7f1344a0e_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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把蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满就可以了。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤10](https://i2.chuimg.com/1748928e0e0d4d66953c65db0cad6d93_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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放入提前预热好的烤箱，烤盘放中层，上下火200℃烤28分钟。（根据自己烤箱脾气设置温度和时间）
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤11](https://i2.chuimg.com/be2b29eb05ff4ac2be17b805cdc24a05_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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烤制过程中慢慢开始出现焦斑了！（注意观察外皮颜色，微黄就好，不要烤糊了）
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤12](https://i2.chuimg.com/bc60b6b595764c2889eb861b21f56603_1350w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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烤制出漂亮的焦斑，外皮微黄就可以出炉了。（糖如果放太少就不会出现焦斑哦！）
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤13](https://i2.chuimg.com/a14679b2e20d4854864257b8bdb09dcc_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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刚刚出炉的蛋挞色泽金黄，芳香四溢。
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤14](https://i2.chuimg.com/c4e43dd769724d5ca9ff9ac893dc6a7c_352w_280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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蛋挞趁热吃外酥里嫩，奶香味十足，味道比KFC还要正宗，吃完口齿留香，回味无穷……
![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤15](https://i2.chuimg.com/9be7e19bb57d41a78d72ba919dbe9424_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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九个蛋挞，看着都有食欲吧！
超简单的全蛋配方，想吃的赶快做起来，味道真的好极了！😍😍😍![香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法 步骤16](https://i2.chuimg.com/f89542cb3e604b759ac95e646ebff5cc_720w_576h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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