好的,我下午炖了一碗,我是用蒸锅隔水炖的。可是炖完出来,牛奶变渣了,是炖太久了吗
作者回复
2021-03-16
是不是从冰箱拿出来的,如果不是变质的话,也不是添加剂很多的话。从冰箱拿出来也可能分层。保质期的纯牛奶蒸我没有遇到过这种情况。高温直接用锅去煮就会有表面一层奶皮,看看有没有别的厨友遇到过。
作者回复
2022-11-06
养生壶我没试过诶 隔水的那种应该更好吧 牛奶直接煮很容易溢锅
我们都是渔民自晒的鱼胶,不用有矿,有空就可以天天吃😀几百块钱吃几个月咯,现在花胶又不贵
👍好极了,第一次就做成功了,就是觉得陈皮放少了差点意思,下次就多放点😀
跟做了,确实是一点点腥味都没有,只有陈皮的清香味!比姜的效果好太多啦!!!